Novinky a rady

Varenie v Dámskom klube Prinášam pre vás recepty, ktoré sme varili v Dámskom klube, aby ste si v pohodlí domova mohli vyskúšať aké je to jednoduché. Bulgurové rizoto Ingrediencie: 1 hrnček bulguru, 2 -3 ks mrkvy, 2 strúčiky cesnaku, šampiňóny, zeleninový vývar alebo voda, 1ČL kurkumy, soľ, tamari omáčka, pór alebo cibuľa, bylinky, olivový olej, […]

Strava našich starých rodičov AKTIVITKA je občianske združenie, v spolupráci s ktorým sme pripravili krátky blog o jedle. Práve prostredníctvom pamäťového cvičenia sme si spolu zaspomínali, aké jedlo sa varilo predtým a ako sa líši od toho dnešného. Rozhovor som viedla s milými dámami a zakladateľkou  občianskeho združenia Alenkou. Nespomínam si, že by sme boli hladní Táto veta odznela ako […]

Congee alebo najstráviteľnejšie jedlo na svete Ak by vás trápili tráviace ťažkosti a niekto by vám povedal, vypite ryžovú vodu to ťažkosti zmierni, pravdepodobne by ste mu veľmi neverili. Nikoho by ani nenapadlo, že voda z uvarenej ryže, môže mať pre nás veľké výhody. Niekedy naozaj platí, že jednoduché veci v živote fungujú najlepšie a vhodne zvolenými potravinami môžeme […]

Zdravie čerpajte z lokálnych a sezónnych potravín Väčšina z nás sa snaží o to, aby sme boli fit, dožili sa vysokého veku v plnej sile a vitalite. Sme ochotní investovať do nákladnejších potravín a doplnkov výživy, za vidinou lepšieho a kvalitnejšieho života. Niekde medzi tým nám uniká skutočnosť, že tie najväčšie poklady pre naše zdravie sa ukrývajú bližšie než si myslíme. […]

Nezaúdajme na naše ovocie Kto by si vedel predstaviť Mikuláša bez priam omamnej vône mandarínok vznášajúcej sa navôkol? Napriek tomu, že na ne nedáme dopustiť, tieto citrusové plody do jedálnička Slovákov tak úplne nepatria. Široká ponuka Ponuka supermarketov je v súčasnosti veľmi široká a mimoriadne lákavá. Málokto dokáže odolať. Napriek tomu, že v obchode celoročne […]

Pre najmenších Detské trávenie je veľmi citlivé. Dôležitou súčasťou starostlivosti o zdravie detí a ich duševnú pohodu je správna výživa. Samozrejme, že podvýživa môže spôsobiť ťažkosti a ochorenia, ale veľa malých aj starších detí trpí nadvýživou. Tým pádom môže vzniknúť “stagnácia” potravy – tj. dieťa je preťažované ďalším jedlom skôr, než stihne poriadne spracovať už predtým […]

Slnko na tanieri Ak ste mysleli na hokkaido, je to správne. Jej sezóna práve vrcholí a to rozhodne treba využiť. Pretože táto fantastická tekvica obsahuje rôzne vitamíny, minerály a betakarotén, ktorý nám najmä v jesenných dňoch padne veľmi vhod. V chladnejších dňoch by sme ju do našich jedálničkov mali zaradiť čo najčastejšie. Na 100 spôsobov Okrem polievky a pečenej […]

7 potravín na podporu imunity Blížia sa k nám chladnejšie dni a v tomto období dostáva naša imunita zabrať. Môžeme ju do istej miery posilniť prostredníctvom jedla a športu. Zmena jedálneho lístka je určite na mieste, preto vám prinášam zopár potravín, ktoré by ste počas jesene mohli zaradiť. Šípky Používajú čerstvé i sušené pre veľký obsah […]

Velkosť porcií Aká dôležitá je kontrola porcií? Môže hrať kľúčovú úlohu pri chudnutí? Kontrola porcií hrá veľmi dôležitú úlohu pri redukcii hmotnosti, ale nie je to iba o tomto faktore. Je určite rozhodujúca, ale kľúčový je celý súbor opatrení v procese chudnutia. To znamená: čo jeme – skladba potravín (bielkoviny, tuky, cukry), v akom čase, […]

Ideálne tipy na olovrant a desiatu! To, že niekedy nemáme na prípravu jedla dosť času sa stane snáď každému, oveľa horšie je však to, že si „niečo pod zub“ zakúpime bez uváženia a za chodu. Namiesto toho, aby sme plánovali a mali predpripravené, začíname s ich zháňaním v sekunde kedy nás prepadne hlad. Najjednoduchšia verzia je skočiť do obchodu, […]