O výživu som sa začala zaujímať približne pred dvadsiatimi rokmi v súvislosti s osobnou skúsenosťou so závažnými alergickými reakciami. Popri štandardnej medicínskej liečbe som si uvedomila význam individuálneho prístupu k stravovaniu ako súčasti komplexnej starostlivosti o zdravie.
Anafylaxiaje najzávažnejšia forma alergickej reakcie. Ide o prudkú a nepredvídateľnú odpoveď organizmu, ktorá sa často začína intenzívnym svrbením, kožnými prejavmi a sťaženým dýchaním. Objaviť sa môže už niekoľko sekúnd po požití potraviny a v priebehu minút môže viesť až k život ohrozujúcemu stavu. Bez okamžitého podania adrenalínu môže mať fatálne následky.
Postupne som si začala všímať, ako výrazne ma ovplyvňuje to, čo jem. Práve vlastné zdravotné skúsenosti sa stali hlavným impulzom, prečo som sa začala výžive venovať čoraz intenzívnejšie.
Vzdelanie v oblasti výživy som absolvovala v Nemecku, študovala som Tradičnú čínsku medicínu v Brne a v súčasnosti pokračujem vo vzdelávaní na Slovenskej zdravotníckej univerzite v Bratislave. Odborné poznatky prepájam s praxou a individuálnym prístupom ku každému človeku.
Vo svojej práci sa opieram o bežne dostupné potraviny, ktoré majú prirodzenú schopnosť vyživovať a podporovať rovnováhu v tele. Vychádzam nielen z osobnej skúsenosti, ale najmä z dlhoročnej praxe, počas ktorej som pomohla stovkám klientov. Empatia, ľudský prístup a úprimný záujem o človeka sú hodnoty, ktoré sú pre mňa pri konzultáciách kľúčové.
Vo svojej praxi nepracujem s doplnkami výživy ani s prípravkami na chudnutie. Verím v silu kvalitnej stravy, pochopenie vlastného tela a dlhodobo udržateľné zmeny.