Pesto z medvedieho cesnaku

Je to veľmi jednoduché:

Suroviny:
Medvedí cesnak 1 zväzok (ak máte menšie použite 2), slnečnicové semienka asi jedna väčšia miska, olivový olej min 5 – 6 PL, soľ, 4 strúčiky cesnaku.

Postup:
Slnečnicové semienka namočíme minimálne na 4 hodiny do vody. Pridáme do mixéra spolu s olivovým olejom, soľou medvedím cesnakom a rozmixujeme.
Nemám veľmi kvalitný mixér, tak som pridala ešte  trochu vody.
Nakoniec naplnila do pohára a uskladnila v chladničke.

Použitie je široké: napríklad na cestoviny, obilniny, do slaných nákypov a koláčov – tam ho používam najčastejšie.

Prajem dobrú chuť,

Zdenka