Aká dôležitá je kontrola porcií? Môže hrať kľúčovú úlohu pri chudnutí?

Kontrola porcií hrá veľmi dôležitú úlohu pri redukcii hmotnosti, ale nie je to iba o tomto faktore. Je určite dôležitá, ale kľúčový je celý súbor opatrení v procese chudnutia. To znamená: čo jeme – skladba potravín (bielkoviny, tuky, cukry), v akom čase, koľko prijímame tekutín, koľko máme zaradenej pravidelnej pohybovej aktivity.

Prečo je také ťažké naložiť si na tanier tak akurát

O tom, čo máme na tanieri, veľmi často necháme rozhodovať naše chute, pred skutočnými potrebami nášho tela. Ako sa ľudovo hovorí: “jeme očami”. A to častokrát nezodpovedá našim potrebám z výživového hľadiska. Tak isto sa snažíme zaplniť celý tanier a rovnako si so sebou ťaháme zmýšľanie z detstva, že musíme zjesť všetko, čo máme na tanieri.

Aké veľké by mali byť ideálne porcie na našich tanieroch?

Ideálne pre koho? To čo je dobré pre mňa, nemusí byť dobré pre niekoho iného. Na mieste je nutnosť personalizovanej stravy. Každý z nás má iné požiadavky čo sa týka zloženia jedla –  iné je to u detí, športovcov, tehotných žien a seniorov.

Predsa len vo všeobecnosti by sme mali vyhľadávať potraviny, ktoré nie sú priemyselne spracované. Čerstvosť a kvalitu potravín by sme mali uprednostňovať pred kvantitou a cenou. Je nutné zamerať sa najmä na potraviny, ktoré sú prirodzené v našich zemepisných šírkach. Jedlo si čo najčastejšie pripravujte doma, zo surovín, ktoré sú dostupné v sezóne.